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“土塘B計劃”(外塘預處理):放苗前的淤泥消毒-水體處理-及一塘水養多造蝦技術簡述

2020/5/18 21:44:41   文章來源:強微生物科技   作者:鐘啟平   瀏覽次數:1523
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2020年6月30號修訂

    下面的內容文字太多,很多養殖戶反饋越看越糊涂,那么我就用下面幾句最簡單的話來概括:
    第一天:進滿水后,用漂白粉50克/立方米均勻潑灑消毒處理;悶消12小時(期間不要開氧機)
    第二天:內地淡水區加海鹽+海水晶,灑到水車后面,溶解這些鹽;
    第三天:檢測總堿度,如果低于50,適當用點貝殼粉如25公斤/畝調整一下,檢測PH,太高,則當天傍晚潑灑“發酵玉米液”25公斤/畝,或許要連續潑灑2-3天,注意是過濾后潑灑,直到PH到放苗前一天下午檢測到8.6以內都是可以的;內地淡水區強烈建議清水放苗,所以,當天再放專業染色產品或腐植酸鈉等加深水色;
   第四天,同上繼續用過濾后的“發酵玉米液”降PH值,再用“強微保苗救急乳酸菌相”250克/畝+紅糖3公斤/畝,以培育乳酸菌總菌相,達到保苗的目的;
   第五天,放淡化苗(內地),如果PH比較低的可以第四天培藻一次,如果PH仍然偏高的,就清水放苗(不培藻了);
   前后一共就5天時間,一氣哈成,不要拖泥帶水;以防止天敵數量太多;

    “土塘B計劃”是指強微設計的規劃產量1500-2500斤/畝的南美白對蝦養殖技術方案,包括”模式匹配+硬件配置+技術管理+產品組合“等的“4+私人定制方案”,新包裝產品購買先上官方淘寶:https://ycqw99.taobao.com/ 購買試用;
     特別提醒:“土塘B計劃”目標產量2000斤/畝左右,是必須有必要的硬件配置來支撐的,并非所有池塘都能滿足這個條件;同時這個產量規劃下,池塘做水也要加入更大量的海鹽+海水晶(或自己調配鎂鉀溴硼等);

五、放蝦苗前外塘的水質和底質調理的幾個注意事項:

⑴ 關鍵詞:放苗前的外塘做水,最好是一氣呵成:
     做水完畢宜盡快放苗,以避免水質波動對蝦苗的影響,例如消毒過后不超過7天之內,務必放苗,原因如下:
     ① 藻相和PH控制:特別是內地淡水區,是在夏天進行放苗,溫度高,時間一長,藻相起來,且不容易控制好,淡水藻相起來后PH波動大;藻相是好東西,但放苗這幾天卻要求PH穩定,所以不如不培藻而采用清水放苗,否則控制不好,下午PH會達到8.6以上甚至更高,反而造成成活率低下;
     ② 天敵的影響:空閑時間太長,如7天甚至更長時間的,天敵如蜻蜓幼蟲,水蜈蚣,大蝌蚪等可能長成,則對P12以內的蝦苗有較大的威脅,各種不可預見的事都可能發生;
     內地淡水放苗這幾天,蝦苗是最脆弱的,所以,這幾天的水質強調要穩定,寧可不培藻而用清水放苗的方法(注意開氧機),然后注意做水色(蝦苗喜蔭),例如用專業的水體染色產品;等蝦苗適應本場水質7天之后,其實藻相自然也就培育起來了,或后續再慢慢培藻也來得及;

消毒操作順序:
     內地用漂白粉消毒的,因漂白粉含有強堿,所以,宜先消毒,后用海鹽或海水晶等,以免生成氫氧化鎂,避免把內地淡水最重要的鎂損耗一部分,消毒一天后就可放鹽和海水晶及礦物質等,并開氧機除余氯;檢測PH合適,或再針對底部用顆粒過硫酸氫鉀復合鹽處理一次,過一天后,再簡單培菌+生物改底后可放苗;

內地淡水區建議清水放苗,減少PH波動的影響:
     如上所述,內地淡水區,若培藻,則可能造成PH波動太大,而對蝦苗造成較大影響,所以建議清水放苗,而無須培藻;且蝦苗階段,對溶氧的消耗小,開水車即可有保障,不一定非要培藻增氧;
     只要蝦苗渡過這幾天的應激期,之后再培藻也不遲,對蝦適應新的水環境后,再培藻和產生的PH早晚波動,則已經對蝦苗的影響就不大了;
     下面主要以內地淡水養蝦區為例來講解,而對于沿海咸水區,則比較簡單,基本上是:干塘抽淤和整理→底部生石灰消毒→過濾進水→帶水消毒→毒性消失→調整總堿度和PH值→培菌→放苗;
     內地淡水養蝦區,則除了前面的“干塘→清淤→底部石灰消毒→進水→帶水消毒”是相似的外,還更涉及到要加鹽,提高鹽度,補充礦物質(鈣鎂鉀),調節總堿度(較困難),PH的調節和穩定(防止波動太大),所以,和沿海咸水區有較大的不同,所以,下面主要是以內地淡水區為例來加以說明,咸水區的做水也可以參考一下;

五、 (第一種情況:新塘或上造蝦養得不好的)放苗前的淤泥水體處理

 1、徹底干塘清塘-生石灰消毒淤泥
     如果上造蝦發生過嚴重的病毒病菌類的;則要抽干水,再用翻耙機翻耙一下,再用水槍將底部沖刷相對干凈;然后用生石灰100~150公斤/畝對淤泥進行消毒(看淤泥酸性程度而定量),進水10公分左右浸泡消毒2天;
     與此同時,亦可在淤泥中儲備總堿度物質,如貝殼粉-白云石粉-輕質碳酸鈣等100公斤以上,此為在后續養殖中緩慢釋放的總堿度;但務必注意,一定人工下去把這些和淤泥攪拌在一起,不能撒于表面了事,最好是深耕一下,否則這類物質會形成粉末細顆粒物質,蓋在淤泥表面,讓小蝦苗誤攝食而造成腸道脫節或受損(3公分以上對蝦沒事);

     如果上造蝦有肝腸孢蟲病的,則抽干水,然后用水沖洗底泥,再抽干,再翻耙一下,再沖洗,如此反復至少2次以上,再進行干塘淤泥消毒,例如用生石灰增加到400公斤/畝,進水10公分左右浸泡消毒2天;
     此處就不必植入緩釋總堿度儲備了,因為400公斤生石灰的量已經足夠多了,生石灰最終會轉化成碳酸鈣形式儲備;

     有條件曬塘的,可曬塘7天以上(時間越長越好);讓底泥充分曬透,充分氧化。無條件曬塘的,也關系不大,直接進水就可以;

2、然后曬塘-進水-帶水消毒

      沒有時間曬塘的,也可以直接進水,進水宜盡量滿,最低進水0.8米水深,初夏溫度不高時可先進水0.8米,隨著溫度升高,可再慢慢進滿水,排水不好的池塘也可只放0.8米深,以避免將來當地大雨季時滿塘出水;
      然后用漂白粉50公斤/畝帶水消毒,下漂白粉后,至少維持12小時悶消(即不要開增氧和水車等),12小時之后,才開水車等增氧設備,以進行余氯的消除;
      余氯未盡的,可用大蘇打(硫代硫酸鈉)來消除,一般余氯是多少,添加的硫代硫酸鈉就是多少,例如余氯是1ppm的,則大蘇打的用量也是1ppm,大概即1畝1公斤;
      消毒的第2天或第3天,可以開始進行鹽度和礦物質元素的調配了;并邊開氧機消除余氯;

3、調節鹽度-礦物質元素可能涉及到的原料介紹

      ① 日曬海鹽:加運費到內地大概900元/噸,其中含鎂1%,鈣1%;及鈉和其他元素;
      ② 海水晶(海水素):加運費到內地大概1450元/噸,其中大概含鎂2%,鈣1%;豐富的微量元素和鈉等;
      ③ 六水氯化鎂(食品級):加運費到內地大概1600元/噸,含鎂12%,在內地淡水區,蝦苗期先少量使用,以保證成活率,養殖期間再慢慢的來補充鎂,內地淡水,若不補充鎂,想高產比較困難;當然規劃產量低的如600~800斤/畝規劃產量的,可以不用或少用;
      ④ 二水氯化鈣(食品級):加運費到內地大概1600元/噸,含鈣27%,用于水體補鈣(硬殼困難時用),內地淡水區水源有一定的鈣,可以只在換殼時用一用,平常不一定要用;
      ⑤ 氯化鉀(可用種植肥料級):加運費到內地大概2700元/噸,含鉀30%;適當補充;
      注意:海鹽來源非常重要,最好找用過的人來推薦貨源,或包裝袋子上標識明顯,有正規包裝,標示廠名和聯系方式的,甚至有飼料添加劑批號的,如果是來歷不明的海鹽不要使用,這個很重要,最好能親自去考察過的鹽場,否則風險很大;
      氯化鎂、氯化鈣和氯化鉀等用量大的,最好也用食品級的,或果蔬肥料級的;不然很容易出問題,必須是食品級的;


有正規包裝的海鹽

有正規包裝的海水晶


4、池塘鹽度和礦物質元素的調配方法有以下幾種:

      以下方案沒有使用氯化鈣,因為處理淤泥時用了大量生石灰,即使是內地淡水區,此時也不需要補鈣;

方法一:海鹽+海水晶的方法(針對內地淡水養蝦);
      內地淡水養蝦:“土塘B計劃”(規劃產量2000斤/畝左右的),一般需要每畝用:海鹽750公斤 + 海水晶150公斤;
      計算得使用成本為:892元/畝,按規劃產量2000斤/畝,合到每斤蝦投入成本0.45元;
      大概額外增加了:鈣11ppm、鎂15ppm、鉀11ppm;及其他元素;
      在后續的養殖過程中,最好還需要跟進補鎂鉀鈣等,例如最好使用高含量的:食品級氯化鎂,食品級氯化鈣,肥料級氯化鉀等,這樣補充的效果最好;而不是補充海水晶(以鈉為主),因為畢竟海水晶中的鈣鎂鉀含量都太少了;

方法二:沿海地區可直接用鹽鹵調節
      沿海地區的淡水區,如福建漳州,因為離產鹽區距離近,首次養蝦時,可以用液態鹽鹵(150元/噸左右)5~10噸/畝的添加量,調節水體鹽度到5~8‰范圍即可,對養蝦有極大的幫助;

方法三:直接用海水調配
      純海水中含鎂1400ppm左右,含鈣400ppm左右,含鉀300ppm左右,礦物質元素非常豐富,若離海邊近,不用白不用,有船運的地方,可以直接用拖船運海水進來,打入池塘,用量10%或以上就可以,直接可將池塘節鹽度在2~6‰以上;
      最后,如果是海邊養蝦的,當然也可直接用純海水土塘養蝦或高位池養蝦等模式;

5、調節總堿度

⑴ 放苗期要求的總堿度:
     前面加入的海鹽和礦物質元素會在1~2天內全部溶解,然后再檢測總堿度,一般有65ppm左右,內地淡水養蝦,為了保險,不必折騰,可以開始放苗了,當然,如果有可能的話,最好能達到至少80的總堿度再放苗(這很難);
     即針對內地淡水區,采用暫時不調高總堿度的方法來放苗:理由是:
     ①內地淡水區總堿度非常低,要調高總堿非常困難,需要不斷折騰,因為往往調高了總堿度則PH也往往升高了,造成PH更超高,需要反復降PH來折騰,對蝦苗反而不利;
     ②剛剛用漂白粉消毒完畢的水,本身PH值偏高,需要降PH值(后面介紹降PH值用“發酵玉米液”可穩步下降,但也要3天以上才能降);
     ③調高總堿度的目的主要是為了水質穩定,特別是PH穩定,但剛消毒完畢的水質,本身沒有藻相,PH可穩步降下來,本身不會波動,此時也沒有氨氮亞鹽,水質在短期內是穩定的,所以,也沒有高總堿度的需求;
     ④為了放苗的成功率和成活率,暫時不必調高總堿度,但后續蝦苗適應本場水質后,為了后續的高產,為了中后期的水質穩定,還是需要慢慢地,少量多次地,潤物細無聲地調高總堿度的;

調高總堿度的原料有限:
     放苗前一般不能用粉末產品,如高目數的貝殼粉,碳酸鈣,白云石粉等來調總堿度,因為這些東西下塘后,會形成渾濁水,在塘底形成一層粉末狀物,蓋住淤泥上方,蝦苗會誤吞食這些粉末,由于蝦苗腸道還很細,所以容易形成空腸斷節腸,白腸等,最終影響成活率,以上三種原料只能在淤泥中植入(在前面混入淤泥中,并深度翻耕到淤泥中才行),以及在放苗養殖P30天之后,才可以一次性潑灑10公斤/畝/次,少量多次的潑灑到水體中來增加總堿度;
     放苗前一般只能用可溶解性的小蘇打或三水醋酸鈉來調節總堿度,前提是下午測PH偏低如8.5以內才能用(注意是下午測),一次用量為5公斤/畝,可提高總堿度大概在10ppm左右(不同塘口有所不同),少量多次的補充總堿度,注意這兩種東西,都是堿性的,如果您的池塘PH本身就偏高,如下午PH8.5或以上,就不要用了;
     但無論如何,在以后的養殖過程中,務必再慢慢來調高到80 以上為宜,越高越好(否則很難控制水質和達到高產);
     放苗后找下午測PH偏低時(低于8.5),可直接用小蘇打或醋酸鈉潑灑調高總堿度;其中小蘇打調節的總堿度不穩定,醋酸鈉的穩定一些;
     P30后則可潑灑貝殼粉、白云石粉來調節總堿度,這兩種不提高PH值,然后是輕質碳酸鈣,也可找下午PH低的時機,少量多次的潑灑使用,慢慢調高總堿度;

6、調節PH值(PH超高時采用清水放苗的方法)

    特別是內地淡水區,可能PH在放苗前會偏高,而蝦苗場的PH往往只有7.8~8.2,內地淡水區往往下午PH比較高,所以需要調節PH在下午最多在8.5以下為宜,再放苗;
     消毒后往往水質過清,如果下午PH超過8.5以上,若確定是漂白粉消毒殘余,則開增氧機,自然可降低PH值,并可同時添加海鹽-海水晶-礦物質等,加入這些鹽和礦物質后,PH又自然會下降很多;
     加鹽加礦之后,如果PH仍然偏高,下午大于8.5的,則先不要培藻,先降PH再說,如果水質過清,則要用優質的腐植酸鈉1~2公斤/畝或其他染色產品,來遮陽和加深水色,一是對蝦喜蔭,二是防止藻相起來,PH會變得更高;
     雖然培藻是溶氧的保證,但放苗期的蝦苗耗氧不大,所以如果PH過高,就先不培藻,采用清水放苗的方法,只需要注意放苗后開氧機即可;
     降PH的方法:可以在每天傍晚時潑灑“發酵玉米液”25公斤/畝(用100目篩網或棉布過濾后使用),還高的話,接著第二天傍晚接著下“發酵玉米液”25公斤/畝(必須過濾后潑灑),慢慢降PH值;
     待PH慢慢降到下午在8.5以下后,可以開始培菌(但仍不培藻),然后進苗放苗了;
     如果時間緊急,PH無法降下來的,可以用一水檸檬酸5~10公斤/畝進行突擊降PH值,大概每5公斤檸檬酸/畝可降PH0.3左右;或補食品級的氯化鎂20公斤/畝,這樣既補鎂又可降PH值(它是酸性的)
    采用清水放苗的方法(尤其是內地);


下午PH超高的,則不培藻,用“發酵玉米液”調整PH值,準備清水放苗,但要用專業染色產品加深水色

7、培菌培藻后放苗
     ① 培菌:做高乳酸菌相,用“強微保苗救急乳酸菌相”250克/畝+“發酵玉米液”25公斤/畝(用100目篩網過濾后使用,或用紅糖3公斤代替)+“強微復合微量元素”200克/畝,以補充微量元素;
     ② 培藻:如前所述,如果PH過高就不培藻,如果PH正常就用“強微培藻酵素”1公斤/畝適當培藻處理;
     ③ 清爽水質:如果水質渾濁的,當天可用“生物絡合解毒劑”1包2畝,進行解毒和澄清水質;然后可放苗;

     蝦苗來源有幾種:
     ⑴ 購買專業的苗場已經淡化到0.5~1.5‰的蝦苗直放苗;或外塘水質沒有調好,有室內標粗條件的,或需要提前再標粗一下的,也可以在室內標粗池,用5000尾/立方米以內密度標粗到3公分左右再放苗到外塘,活力更強一些,更穩妥一些;
     ⑵ 購買P5航空蝦苗,有室內標粗淡化條件的,可室內淡化10~15天,再直放苗放到外塘,有時間和條件的,最好再標大一些,如2公分或以上,再直放苗到外塘;
     ⑶ 在內地淡水區,如果有足夠數量的室內標粗池的,技術能力強的,無論哪種方式,都建議最好在室內標粗池中標到2~3公分大小,再放外塘,更為穩妥;活力和適應性更強;

 

六、第二種情況:上造蝦養得好,或只是有點小問題的

1、上造蝦養得特別好的,不用干塘清淤,接著養下一造蝦
     可以不干塘,特別是針對內地淡水養蝦區來說,這很重要,畢竟養上造蝦時,加入了價值400~1500元/畝不等(看規劃產量而不同)的海鹽+海水晶,保住這些水,可以節省大量的成本,且若一直是強微調水理念用過來的,水質應該是不錯的,不必排水,直接接著用老塘水就可以了,在福建漳州一帶,缺水區用強微產品的,一塘水最高記錄養過6造的蝦;

     即起蝦之后,如下操作:

⑴ 適當補充鹽度和礦物質元素:
     ① 方法:大概補充海鹽100公斤/畝+海水晶50公斤/畝,具體加多少,以手持式檢測儀檢測到和苗場鹽度相似為準;實際上也是彌補上造蝦換水或雨水等稀釋減少的鹽度;
     ② 以后在養殖過程中還需要再每周定期少量多次的補充鎂鈣鉀;一般后續養殖過程中,從第20天起,就可以每周潑灑六水氯化鎂5公斤/畝/次+二水氯化鈣1.5公斤/畝/次+氯化鉀1公斤/畝;原料必須是食品級的;

補充總堿度:
     ① 放苗后30天內:可用小蘇打或三水醋酸鈉3~5公斤/畝來慢慢補充提高;但這兩種物質會提高PH值,所以要在PH低時使用,并注意PH值不要超高;
     ② 放苗30天后:則可直接潑灑貝殼粉-白云石粉-輕質碳酸鈣粉10公斤/畝/次,少量多次的來補充提高,(注意:這三種粉末在苗期不要用,擔心蝦苗期腸道小,誤吞食這些粉末可造成腸道脫節和空腸或白腸,放苗30天后可以直接潑灑使用);

⑶ 調節PH值+氧化消毒改底一次+加深水色;
     ① PH正常時:正常早上在7.8~8.2,晚上不超過8.5,則可用顆粒過硫或二氧化氯片劑等,進行氧化改底消毒一次(主要是針對底部),1~2天后可放苗,放苗當天培菌一次,即可放苗了;
     ② PH超高時:如果下午PH超過8.5以上,則每天傍晚潑灑過濾后的“發酵玉米液”25公斤/畝(用100目篩網過濾后使用),連續用兩天,降下來后馬上放苗,無藻情況下一般都能降下來,或實在降不下來,可用一水檸檬酸5公斤/畝(可降PH0.3左右);或補充食品級氯化鎂20公斤/畝,這樣既補鎂又可降PH值(它是酸性的)
     氧化型改底消毒一次:用顆粒過硫或者二氧化氯片劑,進行氧化改底和消毒一次(主要是針對底部);
     PH偏高而采用不培藻情況下, 用專業染色產品或優質的腐植酸鈉1~3公斤/畝加深水色,過1~2天可投蝦苗,放苗當天培菌一次,即可放苗了;

培菌培藻后放苗
     ① 培菌:做高乳酸菌相,用“強微保苗救急乳酸菌相”250克/畝+“發酵玉米液”25公斤/畝(用100目篩網過濾后使用,或用紅糖3公斤代替)+“強微復合微量元素”200克/畝,以補充微量元素;
     ② 培藻:如前所述,如果PH過高就不培藻,如果PH正常就用“強微培藻酵素”1公斤/畝適當培藻處理;
     ③ 清爽水質:如果水質渾濁的,當天可用“生物絡合解毒劑”1包2畝,進行解毒和澄清水質;然后可放苗;

2、上造蝦有一點小問題的,也可簡單消毒后養下一造蝦

     方法是:起蝦之后,馬上消毒:用50ppm,大概50公斤漂白粉/畝,進行帶水消毒,過一天后,用顆粒過硫制劑或二氧化氯片劑,進行底部氧化改底消毒一次等;
     消毒過后如下操作:
     ⑴ 補充鹽度和礦物質元素:操作同上一節;
     ⑵ 補充總堿度:操作同上一節;
     ⑶ 調節PH值,操作同上一節;但不進行氧化消毒改底操作了;
     ⑷ 培菌培藻后放苗:操作同上一節;做高乳酸菌相和解毒澄清水質;


  下午PH超高的,準備清水放苗,先用“發酵玉米液”降PH值,過硫或二氧化氯改底消毒一次,再加深水色,后清水放苗即可;

六、蓄水池的水質消毒處理

     有蓄水池的蝦農可作如下處理;蓄水池的水,用50ppm的漂白粉消毒,靜置1~2天以消毒徹底;或遇到重金屬超標,水體發紅的,或開水車或曝氣1~2天,消除為止;
     水體偏酸,和總堿度不高的,可接著用生石灰100~200公斤/畝(視水質富營養化程度和淤泥酸堿度而定)均勻撒入蓄水池中進行消毒和澄清水質1天以上;接著開動水車或曝氣2天左右,可將因生石灰而提高的PH值恢復到正常;
     但如果是鋪膜池的蓄水池,則不要用生石灰,因為這會造成大量碳酸鈣沉淀于底部,只要一開水車,或遇到雨天,就造成水體非常渾濁,不好處理和澄清;
     可養殖四大家魚,以及用“強微培藻酵素”培藻處理;

上圖為拔管排污井口,目前推薦還是用吸污方法來排污,拔管退化成只是干塘和換水時用一用

未完待續

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